nejlepší Janovy recepty na internetu

       Plátky z krkovice marinované v hořčici

      inglredience : 4 plátky krkovice

                          4 lžíce osté hořčice

                          hrubě drcený pepř dle chuti

                          1 lžíce sojové omáčky

                           1 strožek česneku

postup : V hořčici rozmícháme pepř ,sojovou omáčku a utřený česnek.Směsí potřeme lehce naklepané plátky krkovice a složené na sebe je necháme  nejméně 2 hodiny marinovat v chladničce.Pak je rozložíme na rozpálený grila zvolna grilujeme z obou stran dokřupava.

         Plátky z krkovice marinované v cibulové

                                marinádě     

   Ingredience :    4 plátky vepřové krkovice 

                            2 velké cibule 

                            2 lžíce olivového oleje

                            šálek vlažné vody

                            špetka soli a mletého pepře

Postup : Oloupáme cibule jemně nasekáme nebo nastrouháme a zalijeme vodou.Přidáme olej,sůl,pepř a promícháme.Naklepané plátky masa rozložíme na  mělkou mísu,zalijeme marinádou a přiklopíme talířem.Necháme v chladničce marinovat do druhého dne a nakonec je okapané grilujeme z obou stran do křupava. 

      Plátky z krkovive  marinované v sójové omáčce       

          ingredience :  4 plátky vepřové krkovice

                              4 lžíce sladké sojové omáčky

                              1 lžíce kečupu

                               špetka majoránky

Postup : Plátky masa lehce naklepeme a potřeme směsí sójové omáčky,kečupu  a majoránky.Pak je složené na sebe  necháme asi hodinu odležet v chledničce a na horkém grilu zvolna grilujemez obou stran.

                   Plátky krkovice z bazalkou

        Ingredience : 4 plátky vepřové krkovice

        2 lžíčky sušené bazalky nebo 1 lžíce jemně nasekané čerstvé bazalky

                                              2 lžíce olivového oleje    

                               2 lžíce vlažné vody 

                               1 lžíce  vinného octa

                                špetka soli a mletého pepře

Postup : V šálku smícháme olej,vodu a ocet.Osolíme,opepříme a přidáme bazalku.V marinádě obalíme naklepané plátky krkovice,vložíme  do ploché misky a zali jeme zbylou marinádou.V chladničce nechéme nejméně 2 hodniny odležet a nakonec ogrilujeme z obou stran. 

                  Bůček  v paprikové marinádě  

Ingredience : 8 plátků libového bůčku

                      1 lžíce mletésladké papriky

                      1  lžička pálívé papriky

                      1 lžička mletého pepře

                       1 lžička soli

Postup : Mleté koření smícháme se solí a rozložíme na plát alobalu.Olej nalijeme na mělký talíř.Plátky bůčku postupně namočíme v oleji a obalíme v mletém koření se solí.Pak je složíme na sebe a necháme asi 1 hodinu odležet v chladničce.Nakonec ogrilujeme z obou stran a ihned podáváme