MOJITO
Potřebné suroviny
4 cl rumu (Bacardi, Captain Morgan), 4 cl Daiquiry Mix, několik listů máty peprné, soda, drcený ledPostup přípravy
Do mixéru dáme drcený led, mátu, rum a daiquiry, vše promixujeme.Do sklenice s drceným ledem vlejeme připravenou směs a dolejeme sodou.
Ozdobíme snítkou máty a kolečkem citrónu.
čas přípravy: 3 min.
Frappe Café de Paris
silná káva 6 dl
skořice 2 ks
hřebíček 4 ks
nové koření 4
smetana 15 cl
cukr podle chuti
postup:
Uvaříme velmi silnou kávu (asi dvakrát silnější než obvykle). Nalijeme ji do džbánu a přidáme skořici, hřebíček a nové koření. Džbán včetně obsahu postavíme alespoň na hodinu do lednice.
Po ochlazení obsah džbánu nalijeme přes sítko do mixéru. Přidáme smetanu, kostky ledu a cukr. Mixujeme, dokud se přísady nespojí a nezpění. Nalijeme do vychlazených sklenic a posypeme hoblinkami nastrouhané čokolády. Servírujeme s brčkem dřív než opadne pěna.
Citrusový koktejl
grapefruitový džus 3 cl
pomerančový džus 3 cl
citronová šťáva 1 cl
limetová limonáda na dolití
postup:
Uvedené suroviny kromě limetové limonády promícháme v šejkru. Nalijeme do poháru a doplníme limetovou limonádu.
Golfer
grenadina 1 cl
grapefruitový džus 2 cl
pomerančový džus 2 cl
minerálka perlivá na dolití
postup:
Do tumbleru vložíme led a nalijeme grenadinu. V šejkru s ledem protřepeme džusy a pomalu nalijeme přes kostky ledu do sklenice. Nápoj doplníme minerálkou.
Konishiwa
grapefruitový džus červený 3 cl
grapefruitový džus žlutý 3 cl
soda na dolití
červenorybízový džus nebo sirup 2 střiky
postup:
Sklenku naplníme do 2/3 drceným ledem. Nalijeme džus z červeného grepu, na to pomalu džus ze žlutého grepu, aby se džusy smíchaly co nejméně. Dolijeme sodovkou a nakonec přidáme džus z černého rybízu. Ozdobíme plátkem limetky a podáváme s brčkem.
Květ lásky
banánový džus 6 cl
mangový džus 6 cl
ananasový džus 3 cl
postup:
V šejkru s ledem protřepeme předepsané ingredience. Přes sítko přecedíme do tumbleru a ozdobíme plátkem banánu.
Mattoni Espaňol
ananasový džus 10 cl
citronová šťáva 2 cl
grenadina 1 cl
Mattoni na dolití
postup:
Do tumbleru vložíme několik kostek ledu. Přidáme uvedené suroviny a zamícháme. Ozdobíme ovocem.
Rákosníček
kiwi sirup 3 cl
citronová šťáva 1 cl
grepový sirup 1 cl
7-UP na dolití
postup:
Do sklenice vložíme 3-4 kostky ledu, přidáme sirupy a šťávu a dolijeme 7-UP nebo Sprite. Můžeme ozdobit třeba kouskem ananasu, mandarinky apod.
Safe On The Beach
brusinkový džus 6 cl
ananasový džus 6 cl
broskvový džus 4 cl
postup:
Do vychlazené sklenky s ledem nalijeme předepsané suroviny a zamícháme. Podáváme ozdobené koktejlovou třešničkou.
Alice
smetana 4 cl
pomerančový džus 2 cl
ananasový džus 2 cl
malinový sirup 2 cl
postup:
V šejkru s ledem promícháme předepsané suroviny a slijeme do koktejlky.
Uragán
pomerančový džus červený 1,5 dl
pomerančový džus žlutý 1,5 dl
kiwi sirup 1,5 cl
malinový sirup 2 cl
postup:
Do vysoké sklenice vložíme 3 - 4 velké kostky ledu, nalijeme sirupy a pomalu po ledu přidáme žlutý a červený džus. Pokud se to povede, vznikne krásný barevný nápoj. Do alkoholické varianty můžeme přidat třeba i gin, vodku nebo bílý rum v množství cca 2 cl.
ZÁPAD SLUNCE:
poptřebuješ: grapefruiový a černorybízový džus,sodu
postup:sklenku naplň do 2/3 drceným ledem a zalij grapefruit.džusem,potom na to pomalu nalij černorybíz.džus a dávej pozor,aby se džusy příliš nesmíchaly
NOVÁ ENERGIE
potřebuješ:grapfruit.džus,energetický nápoj(Red Bull)5 cl,mattoni 10cl,plátek citronu
Postup:Sklenku z části naplň ledem,přidej do ní všechny suroviny kromě matonky zamíchej a dolij minerálku
KVĚT LÁSKY:
potřebuješ:Banán.džus,Mango.džus,ananas.džus
Postup:v šejkru s ledem protřepej předepsané ingredience a nalij je do sklenice ozdobené květinou
INDICKÝ VÁNEK
potřebuješ:šťáva z půlky citronu,mango nasekané na kousky,3 jahody
postup:Vše rozmixuj s drcenym ledem a ozdob jahodou
HUHU KOKTEJL
potřebuješ:citron.štáva 2cl,pomeranč.džus,ananas.džus
Postup:Vše nalij do sklenice s ledem a ozdob plátkem pomeranče a ananasu.
OPUŠTĚNÝ OSTROV:
potřebuješ:1 vyzrálý banán,1 měkké kiwi,jablečný džus 10cl
Postup:Ovoce rozmíchej s džusem a dej vychladit do ledničky.
AMERICAM DEAM:
potřebuješ:18 cl koly,kopeček čokoládové zmrzliny,strouhanou čokoládu
Postup:Vychlazenou kolu a zmrzku promíchej s ledem.Nakonec ozdob strouhanou čokoládou